⒈ 即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
⒈ 即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。
引章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”
1.指在将帅幕府中担任职务。 2.泛指作地方官的幕宾。
1.畜牧，放牧。 2.周代，侯伯有功德者，加命为州长，得专征伐于诸侯，谓"作牧"。 3.泛指担任州郡地方长官。
