⒈ 介绍做菜、做点心方法的书。
例大众食谱。
英cookbook; recipe;
⒉ 根据不同需要制定的饭菜的单子。
例一周食谱。
英menu;
⒈ 有关食物调配和烹调方法的书册或单子。
引清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》:“又 张生,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。”清 赵翼 《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四:“一技成家动贵游,遂凭食谱姓名留。”
⒉ 指开列日常饭菜名目的单子。
引李季 《周总理啊大庆儿女想念你》诗:“总理 呵,吃饭你要亲自定食谱:高粱米、芸豆、窝窝头。”
⒈ 记载食品的材料、用量与做法的文件或书籍。
⒉ 为达饮食均衡而订定的膳食计划或菜单。
例如:「减肥食谱」。
1.店铺。
1.世代相沿的奴仆。 2.明清时在安徽宁国府地区,往往有某姓村民世代为另一姓村民服役的习俗,谓之世仆。
1.家世谱系。
1.犹实录。
1.见"石菖蒲"。
1.含玉的石块。
1.科举考试时应考人员所居号房内的铺席。
1.买来的肉食品。 2.买肉。
1.记载谥号的谱牒。《宋史.艺文志三》载有《春秋宗族谥谱》。